Diplômé du Centre des Hautes Etudes Touristique d’Aix-en-Provence, Président de l’Association Francophone des Experts & Scientifiques du Tourisme, il a publié différents articles et ouvrages : « Le Tourisme des Années 2020 » publié à la Documentation Française, « Les applications de la Robotique dans le tourisme » (Revue ESPACES), « Le Thermalisme du Futur » (Revue ESPACES), « Les acteurs de l’Observation du Tourisme » (Revue Juristourisme),« Le Tourisme des Années 2010 », « Les Industries Touristiques et Récréatives », « L’innovation technologique dans le tourisme ».

Président de Détente Consulting™, Patrick VICERIAT a été jusqu’en 2018, Directeur Expert Tourisme au sein du Groupe ARTELIA, leader français de l’ingénierie (chiffre d’affaires de 500 M€ en 2018, 5 000 collaborateurs), il est chargé de conseiller des collectivités territoriales et des entreprises pour la réalisation d’équipements et d’aménagements touristiques en France, dans les DOM-TOM (Martinique, Guadeloupe), et à l’étranger (récemment en Chine, au Japon, au Maroc, en Tunisie, en Algérie, au Sénégal, …), sous l’angle technique, marketing, économique et financier.

Patrick VICERIAT a réalisé plus d’une centaine de missions sur la faisabilité d’équipements récréatifs et touristiques, sous l’angle technique, marketing, économique et financier. 

Il a travaillé également dans plusieurs grands groupes français, dont Pierre & Vacances/Center Parcs, Valvital, Villages Clubs du Soleil, ….

Spécialiste de la prospective, de l’innovation, de la transformation numérique des entreprises et des destinations touristiques, il est intervenu auprès de BPI France sur des projets innovants de start-ups dans le tourisme, et a co-animé l’Atelier sur  » le Tourisme du Futur » dans le cadre de « Big 2015 », et co-organisé plusieurs manifestations sur la transition numérique et la robotique de service, avec la Paris Welcome City Lab.

Il intervient régulièrement dans les médias : plus de 20 interventions en 2019 et 2020, portant notamment sur les impacts du Covid 19 sur le tourisme.

Enfin, il enseigne le montage de projets touristiques dans plusieurs universités et écoles supérieures françaises, dont la Sorbonne, et l’Institut des Hautes Etudes de Paris.